Вино игристое «Асти Аббация» белое сладкое 7.5% 0.75л

Asti — это одноимённый город в регионе Пьемонт, где культивируют белый мускат мелкозернистый. Только он разрешен для производства этого вина. Асти делают по особой технологии, по сути это тот же способ «Шарма-Мартинотти», где вторичная ферментация проходит в больших чанах-резервуарах. Но в отличии от других вин, сделанных по методу Шарма, где вина проходят две ферментации, Асти проходит только одну. В резервуар, где будет проходить брожение, заливают не тихое вино, а свежий виноградный сок. Так Асти сохраняет яркие сортовые ароматы, которыми оно так славится.